Киш с броколли и лососем
Ингредиенты:
170 гр сливочного масла
1 яйцо
Соль
Перец
10 гр оливковое масло
10 гр соевый соус
10 гр корень имбиря
сахар (щепотка)
Взбить миксером
500 гр муки
Взбить опять
25 гр куркумы
Взбить. замесить тесто. Завернуть в пищевую пленку и на 1,5 часа в холодильник.
Выложить тесто по формочке. Застелить пергаментом высыпать в середину нут или что-то другое для придания формы и вместе с ним запекать 10мин/180°С.
Начинка:
100 гр сливок
1 яйцо
соль
перец
10 гр пармезан
10 гр крахмал
Перемешать.
В готовую форму положить брокколи 100 гр, слабоселеный лосось 100 гр, Залить все и в духовку на 15мин/180°С
Источник: https://www.facebook.com/cookstreamnow/videos/853080534845431/